Etiket Arşivleri: Ristretto

Espresso bazlı içecekler söz konusu olduğunda, üç ana varyasyon vardır: espresso, ristretto ve lungo. Bu içeceklerin her biri demleme tekniği, lezzeti ve sertliği bakımından farklılık gösterir. Aralarındaki farkları anlamak, tat tercihlerinize göre mükemmel kahveyi seçmenize yardımcı olabilir. Espresso Espresso, ince öğütülmüş kahve çekirdeklerinden yüksek basınç altında sıcak su geçirilerek yapılan küçük, güçlü bir kahve çekimidir. […]