Brezilya, küresel kahve üretiminin yaklaşık üçte birini oluşturan dünyanın en büyük kahve üreticilerinden biridir. Brezilya, yüksek kaliteli kahve çekirdekleri üretmesiyle tanınır ve ülkenin filtre kahvesi, zengin ve karmaşık tatlarının tadını çıkarmanın en popüler yollarından biridir. Brezilya kahvesi tipik olarak diğer kahve çeşitlerine göre daha düşük rakımlarda yetiştirilir ve bu da daha yumuşak bir tat profili […]
Filtre kahve, bir fincan kahvenin tadını çıkarmanın basit ama tatmin edici bir yoludur. İster hafif ve meyvemsi bir Etiyopya karışımını, ister cesur ve sağlam bir Kolombiya kavurmasını tercih edin, kahve çekirdeklerinizin kalitesi son fincanınızın tadını değiştirebilir veya bozabilir. Filtre kahveniz için doğru çekirdekleri seçmek söz konusu olduğunda, dikkate alınması gereken birkaç nokta vardır. TazelikTazelik, kahve […]
Filtre kahve, bir asrı aşkın süredir var olan bir kahve hazırlama yöntemidir. Zengin bir tarihe, farklı bir tada sahiptir ve dünyanın her yerindeki kahve tutkunları tarafından sevilmektedir. Bu blogda filtre kahvenin tarihçesini, nasıl yapıldığını, kullanılan ekipmanları ve en iyi nasıl yapıldığını keşfedeceğiz. Filtre kahvenin geçmişi 20. yüzyılın başlarında Almanya’ya kadar uzanmaktadır. Melitta Bentz adlı bir […]
