Kahve, her gün milyonlarca fincan tüketilen dünya çapında sevilen bir içecektir. Birçok kahve sever, mümkün olan en taze tadı sağlamak için tam çekirdek kahve almayı tercih eder. Ancak bazen tüm çekirdekleri bayatlamadan kullanmak zor olabilir. Kahve çekirdeklerinin dondurulması burada işe yarar. Kahve çekirdeklerini dondurmak, tazeliklerini ve lezzetlerini daha uzun süre korumaya yardımcı olabilir. Ancak, kahve […]
Süt, mısır gevreği, yoğurt, peynir ve Cappuccino gibi kahve içecekleri dahil olmak üzere en sevdiğimiz yiyecek ve içeceklerin çoğunda temel bir bileşendir. Ama sütün inekten bardağınıza kadar yaptığı yolculuğu hiç merak ettiniz mi? Süt üretimi, ineklerin makinelerle veya elle sağıldığı mandıralarda başlar. Süt daha sonra büyük tanklarda depolanır ve zararlı bakterileri öldürmek için pastörizasyona tabi […]
Brezilya, küresel kahve üretiminin yaklaşık üçte birini oluşturan dünyanın en büyük kahve üreticilerinden biridir. Brezilya, yüksek kaliteli kahve çekirdekleri üretmesiyle tanınır ve ülkenin filtre kahvesi, zengin ve karmaşık tatlarının tadını çıkarmanın en popüler yollarından biridir. Brezilya kahvesi tipik olarak diğer kahve çeşitlerine göre daha düşük rakımlarda yetiştirilir ve bu da daha yumuşak bir tat profili […]
Kahve, uyarıcı etkisi ve enerji verici özellikleri ile bilinen, dünya çapında en yaygın tüketilen içilebilir içeceklerden biridir. Yine de, çok fazla kahve içmek, mide problemleri de dahil olmak üzere bir dizi olumsuz etkiye yol açabilir. Çok fazla kahve içmenin mide sorunlarına yol açıp açmayacağını ve bunlardan nasıl kaçınılacağını keşfedeceğiz. Kahve, uyanıklığı, konsantrasyonu ve enerji seviyelerini […]
Bir kahve aşığıysanız, muhtemelen French Press olarak da bilinen bir pistonu duymuşsunuzdur. 19. yüzyıldan beri var olan klasik bir kahve demleme yöntemidir. Pistonun ne olduğunu ve nasıl çalıştığını keşfedeceğiz. Bir piston, cam veya paslanmaz çelik bir silindir ve bir metal veya plastik ağ filtreden oluşan basit bir kahve makinesidir. Silindirin üstüne sıkıca oturan bir kapağı […]
